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塔吉锅排骨煲仔饭
一般
步骤1.
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1.大米淘洗干净，浸泡一小时
步骤2.
塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点
步骤3.
中小火煮饭
步骤4.
半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用
步骤5.
饭煮到八分熟
步骤6.
在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的
步骤7.
取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上
步骤8.
继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可
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