6.8分
73人已做过
共8图
蚝油双花
一般
白色菜花 1朵、紫菜花 1朵、盐 适量、白醋 适量、蚝油 适量、姜蒜末 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫色和白色菜花各一朵，清水冲洗后浸泡10分钟
步骤2.
分别拆成小朵，开水焯烫。焯烫后捞出立即投入凉水中过凉，这样可以保持菜花爽脆的口感。白色的也是这样处理。
步骤3.
锅中放油，炒香葱姜辣椒碎。
步骤4.
下入两种菜花
步骤5.
因紫色菜花中的花青素炒的时候易变色，加少量的白醋，这样即爽脆又可以保持紫色的漂亮颜色
步骤6.
加入适量蚝油和盐
步骤7.
翻炒均匀
因蚝油是咸的，所以盐要少放
相关专题
相关菜谱
-
![蚝油双花]()
蚝油双花配方:大蒜,蚝油微波炉1.8分45人做过 -
![蚝油双花]()
9图蚝油双花配方:胡萝卜,菜花,西蓝花,生抽7.3分83人做过 -
![蚝油双花]()
10图蚝油双花配方:花菜,西兰花,葱姜,蚝油7.7分74人做过 -
![蚝油双花]()
14图蚝油双花荐配方:西兰花,菜花,胡萝卜,鲜香菇1,0,-,3,0,分,钟8.7分98人做过 -
![美味素菜――蚝油双花]()
15图美味素菜――蚝油双花荐配方:西兰花,散菜花,胡萝卜,鲜香菇窍门2小时以上9.1分493人做过 -
![双花牛肉]()
10图双花牛肉配方:牛肉,菜花半个,生抽,食用油窍门7.8分112人做过 -
![爆炒双花]()
10图爆炒双花配方:猪腰,韭菜花,鸡粉,蒜头7.7分94人做过 -
![咖喱双花]()
咖喱双花配方:西兰花,菜花,胡萝卜,咖喱粉3.2分61人做过
最流行的菜谱
-
![双花土司]()
33图双花土司荐配方:鸡蛋,玫瑰花,高筋面粉,高筋面粉窍门面包机,烤箱8.5分106人做过 -
![金银双花]()
4图金银双花配方:西兰花,花椰菜,味精,鲜指天椒5.7分66人做过 -
![凉拌双花]()
4图凉拌双花配方:菜花,西兰花,鸡精窍门5.5分49人做过 -
![双花包子]()
2图双花包子配方:粉丝,猪肉末,中筋面粉,木耳切末3.3分45人做过 -
![咖喱双花]()
7图咖喱双花配方:菜花,西兰花6.6分74人做过 -
![肉末白萝卜]()
10图肉末白萝卜配方:白萝卜,瘦肉,老抽,生抽窍门7.7分117人做过 -
![月饼必备]()
9图月饼必备配方:砂糖窍门7.2分91人做过 -
![酸奶芝士蛋糕]()
16图酸奶芝士蛋糕荐配方:鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉,细砂糖窍门烤箱9.8分105人做过 -
![颗粒核桃粉]()
11图颗粒核桃粉配方:核桃,白糖搅拌机7.5分93人做过 -
![奶油排包]()
9图奶油排包配方:鸡蛋,牛奶,高粉,蛋液面包机,烤箱7.7分100人做过
