6.9分
633人已做过
共7图
独家夏天的盐水花生
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生冲洗干净，相互搓揉(尽量洗干净，不然会有泥沙影响口感)，然后用刀拍出口子，方便入味。
步骤2.
将葱段，花椒，八角，桂皮，大蒜用纱网包裹好放入沸水中。
步骤3.
颜色变化后放入辣椒（我放的水很多，因为我个人比较喜欢吃软烂的花生…）
步骤4.
再放入洗净的花生，一小搓苏打粉，生抽，老抽，盐，味精。ps:我个人喜欢吃软烂的花生，喜欢脆脆的口感可以不放苏打粉。
步骤5.
煮至露出花生壳就差不多可以关火，冷却后放入冰箱浸2-3个小时，就可以吃啦。
步骤6.
装盘，完工，加了点滤镜效果，哈哈。
