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窍门配方

豆渣千层糖饼
豆渣中加适量面粉,和成面团,醒放20分钟
擀成比饺子皮稍厚的面皮,淋油并抹均,是整个面皮都沾满油
卷起面皮,不能太松
切成梯形
翻转一下切好的梯形,按一下
按成小坑状,包入糖,包的时候使劲往下按糖
先上下后左右的顺序把糖包好
接上一步包糖
包好的样子
擀成小饼,放进预热的电饼铛烙熟可(电饼铛里放了油的哦)