毛豆鸡丁

7.0分
74人已做过
一般

配方

10种材料
毛豆粒 300克、鸡脯 1片、盐 适量、耗油 1勺、玉米油 适量、黑胡椒汁 1勺、淀粉 适量、葱 少许、姜 少许、红椒 1个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆粒洗净控干水，鸡脯肉切丁，红椒切丁，葱姜切末。
步骤2.
鸡丁用1勺黑胡椒汁适量生抽淀粉抓匀。
步骤3.
锅烧热，倒油，下鸡丁滑油后盛出。
步骤4.
锅内留底油，爆香葱姜末。
步骤5.
下毛豆红椒粒。
步骤6.
翻炒均匀后，加适量盐，可以再溜些清水。
步骤7.
下滑油后的鸡丁。

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毛豆鸡丁
毛豆粒洗净控干水，鸡脯肉切丁，红椒切丁，葱姜切末。
鸡丁用1勺黑胡椒汁适量生抽淀粉抓匀。
锅烧热，倒油，下鸡丁滑油后盛出。
锅内留底油，爆香葱姜末。
下毛豆红椒粒。
翻炒均匀后，加适量盐，可以再溜些清水。
下滑油后的鸡丁。