洋葱爆鱿鱼

7.0分
70人已做过
一般

配方

10种材料
鱿鱼 1条、盐 适量、辣椒油 1勺、生抽 适量、糖 少许、耗油 1勺、玉米油 适量、姜 适量、紫皮洋葱 1个、青杭椒 3个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼去内脏去外皮，洗净，切花刀。洋葱、青杭椒切片，姜切丝。
步骤2.
坐锅烧水，下鱿鱼汆烫。
步骤3.
盛出控干水分。
步骤4.
锅烧热，倒油，下姜丝爆香。
步骤5.
下洋葱、青杭椒片煸炒。
步骤6.
炒匀后，下汆烫后的鱿鱼卷。
步骤7.
向锅内调入适量盐、糖、辣椒油、耗油、生抽，急火快炒即可出锅！

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洋葱爆鱿鱼
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洋葱爆鱿鱼
鱿鱼去内脏去外皮，洗净，切花刀。洋葱、青杭椒切片，姜切丝。
坐锅烧水，下鱿鱼汆烫。
盛出控干水分。
锅烧热，倒油，下姜丝爆香。
下洋葱、青杭椒片煸炒。
炒匀后，下汆烫后的鱿鱼卷。
向锅内调入适量盐、糖、辣椒油、耗油、生抽，急火快炒即可出锅！