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窍门配方

豆角炖豆腐
原料。
豆腐切块,豆角洗净掰成段。
炒锅倒油放入葱,蒜炒香。
放入豆角煸炒。
加适量水,盐,老抽,鸡精。
放入豆腐炖制。
放入粉条炖制。
炖至豆角成熟,豆腐入味儿后关火,撒葱末,淋香油即可。