蜜枣粽子

8.5分
102人已做过
难 漏斗

配方

4种材料
糯米 适量、蜜枣 适量、水 适量、粽子叶 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将糯米投洗干净后，用水泡上一夜
步骤2.
粽子叶买回来时干的，如果你不想用的时候还得煮一下麻烦的话，也一起泡上一夜
步骤3.
第二天把准备好的蜜枣按个人喜好在切成小丁，（不切也可以）
步骤4.
然后开始包粽子，拿一片粽子叶做成漏斗状
步骤5.
抓一点米放入再放上一个枣
步骤6.
一次这样放到漏斗满了还留有一点边就行了
步骤7.
将上头的长叶子慢慢的折下来，看着别漏米
步骤8.
然后把这边的长叶子顺其自然的折完就是一个粽子
步骤9.
然后用线绑紧
步骤10.
水没过粽子煮，这个不好熟，所以要多煮一会
步骤11.
煮熟了
步骤12.
粽子要凉了才会发挥它的粘糯的口感，所以要捞出来泡冷水或是自然放凉

窍门

这个很抱歉我估计不出大概要煮上多长时间，因为不好熟，所以为了保险起见就多煮一会就是了

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蜜枣粽子
先将糯米投洗干净后，用水泡上一夜
粽子叶买回来时干的，如果你不想用的时候还得煮一下麻烦的话，也一起泡上一夜
第二天把准备好的蜜枣按个人喜好在切成小丁，（不切也可以）
然后开始包粽子，拿一片粽子叶做成漏斗状
抓一点米放入再放上一个枣
一次这样放到漏斗满了还留有一点边就行了
将上头的长叶子慢慢的折下来，看着别漏米
然后把这边的长叶子顺其自然的折完就是一个粽子
然后用线绑紧
水没过粽子煮，这个不好熟，所以要多煮一会
煮熟了
粽子要凉了才会发挥它的粘糯的口感，所以要捞出来泡冷水或是自然放凉