猪蹄炖花生

7.3分
81人已做过
一般 高压锅

配方

7种材料
猪蹄 3只、花生 半斤、香叶 2片、大料 1个、花椒 7粒、桂皮 一小块、冰糖 7块

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄洗净斩小块 猪蹄不怎么好切 顺着它的关节好切点 多切几次就会了
步骤2.
过水焯一下
步骤3.
把大料 花椒 桂皮 香叶放小盒里 拿出来的时候方便 当然用纱布或者不用也可以
步骤4.
把冰糖炒化
步骤5.
下猪蹄 老抽 生抽 加水烧开 加葱 姜 盐
步骤6.
放高压锅里20分钟 要是爱吃很软很烂的就30分钟 花生也一起放里面 水放到猪蹄的一半
步骤7.
好了开盖放气 再回锅 把水炖干
步骤8.
香喷喷的大猪蹄就做好了 闻到香味了吗

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菜谱网 猪蹄炖花生怎么做好吃

猪蹄炖花生
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猪蹄炖花生
猪蹄洗净斩小块 猪蹄不怎么好切 顺着它的关节好切点 多切几次就会了
过水焯一下
把大料 花椒 桂皮 香叶放小盒里 拿出来的时候方便 当然用纱布或者不用也可以
把冰糖炒化
下猪蹄 老抽 生抽 加水烧开 加葱 姜 盐
放高压锅里20分钟 要是爱吃很软很烂的就30分钟 花生也一起放里面 水放到猪蹄的一半
好了开盖放气 再回锅 把水炖干
香喷喷的大猪蹄就做好了 闻到香味了吗