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红黄青椒肉丝
难
步骤1.
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成品图
步骤2.
五花肉洗净 肥肉切块 瘦肉切丝
步骤3.
瘦肉加盐料酒蛋清醋腌制20分钟
步骤4.
配料切好
步骤5.
下油炸姜丝大蒜
步骤6.
肥肉下锅
步骤7.
炸肥肉时将瘦肉水过掉
步骤8.
出油
步骤9.
下瘦肉炒到变色
步骤10.
下配料
步骤11.
炒到水分快干加胡椒粉
步骤12.
加水淀粉
步骤13.
合匀加十三香起锅装盘
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