天天菜谱
共10图
酱焖腐竹
7.6分
97人已做过
一般
石锅、筷子
配方
5种材料
腐竹
200克、白萝卜半根 五花肉少许、鸡精 黄酒、生抽 黄豆酱、葱姜蒜 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
步骤3.
萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
步骤4.
国内入少许油,然后加入五花肉,煸炒出油
步骤5.
加入萝卜翻炒
步骤6.
倒入石锅,加水少许
步骤7.
加入腐竹,生抽、白糖、鸡精、黄酒
步骤8.
最重要的是一大勺黄豆酱,然后,盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
步骤9.
盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
窍门
中途用筷子翻动一次,搅拌几下,让腐竹充分吸收肉汁的鲜美!
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焖腐竹做法大全
菜谱:
89
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做法
包含此做法的食谱
黄豆
腐竹
黄豆酱
五花肉
萝卜
白糖
黄酒
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窍门配方
酱焖腐竹
准备材料
萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
国内入少许油,然后加入五花肉,煸炒出油
加入萝卜翻炒
倒入石锅,加水少许
加入腐竹,生抽、白糖、鸡精、黄酒
最重要的是一大勺黄豆酱,然后,盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分