榨菜肉末蒸豆腐

7.2分

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一般

蘑菇精适量、榨菜适量、猪肉末适量、山海关内酯豆腐一盒、香油适量、精盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

内酯豆腐原盒入沸水烫5分钟

步骤2.

肉末放入各种调料，充分搅拌，腌制一会更入味。

步骤3.

榨菜水中稍微浸泡脱盐，防止食入过多的盐分，一小会儿即可，切碎备用。

步骤4.

肉末入锅翻炒，备用。

步骤5.

豆腐切好码在盘底，铺上榨菜碎，炒好的肉末放在最上层，开锅蒸10分钟即可。

步骤6.

豆腐的绵软、榨菜的脆、肉末的香，吃的老公赞不绝口。

步骤7.

平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和。这一道榨菜肉末蒸豆腐，豆腐和榨菜吸收了肉的油脂，营养又下饭。

营养分析：

1、豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热利尿，益气宽中，消胀散血。

2、主治：大便下血，白浊，白带，乳少；外用烧烫伤，下肢溃疡。

3、豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。

包含此做法的食谱

蒸豆腐内酯豆腐下饭肉末食品炸烤

窍门配方

榨菜肉末蒸豆腐

内酯豆腐原盒入沸水烫5分钟

肉末放入各种调料，充分搅拌，腌制一会更入味。

榨菜水中稍微浸泡脱盐，防止食入过多的盐分，一小会儿即可，切碎备用。

肉末入锅翻炒，备用。

豆腐切好码在盘底，铺上榨菜碎，炒好的肉末放在最上层，开锅蒸10分钟即可。

豆腐的绵软、榨菜的脆、肉末的香，吃的老公赞不绝口。

平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和。这一道榨菜肉末蒸豆腐，豆腐和榨菜吸收了肉的油脂，营养又下饭。