虾米青瓜烙

7.0分

74人已做过

一般

虾米适量、青瓜一条、鸡蛋 1个、盐适量、蕃薯粉适量

步骤1.

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青瓜去皮，去籽。洗净。

步骤2.

抽成丝。

步骤3.

虾米先泡会水，泡软点。

步骤4.

加入蕃薯粉。

步骤5.

打入1个鸡蛋和放入虾米。

步骤6.

调入适量的水和盐，搅拌均匀。

步骤7.

油锅加热后放入调好的青瓜。

步骤8.

待表面凝固，再翻另一面过来煎即可。

包含此做法的食谱

鸡蛋蕃薯粉搅拌油锅虾米青瓜蕃薯

窍门配方

虾米青瓜烙

青瓜去皮，去籽。洗净。

抽成丝。

虾米先泡会水，泡软点。

加入蕃薯粉。

打入1个鸡蛋和放入虾米。

调入适量的水和盐，搅拌均匀。

油锅加热后放入调好的青瓜。

待表面凝固，再翻另一面过来煎即可。