7.3分
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迷你笋瓜小煎饼
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉不用太多，用清水搅匀。
步骤2.
加入一个鸡蛋。
步骤3.
再加一些盐，搅匀。
步骤4.
午餐肉和小葱切碎。
步骤5.
笋瓜洗净后切片。
步骤6.
平底锅加一些油，开火，笋瓜片在蛋液里裹一层，放在锅里。
步骤7.
小火，慢煎，在上面撒上肉碎和小葱碎，不用翻面，如果觉得味道不够，这个时候还可以在上面撒一点点盐。
步骤8.
一直煎至表面蛋液凝固，瓜片软熟，直接这样吃即可，也可以在上面撒一些花椒粉，味道也很棒哦。
原料：笋瓜
配料：普通面粉 鸡蛋 午餐肉 小葱
调味：盐 花椒粉
1、午餐肉和小葱尽量切碎一些，这样撒在上面时会好看一些。
2、肉碎和小葱碎撒在上面即可，煎好后会粘在瓜片上，不会散落。
3、一定要用小火，时间会稍微长点，但不会煎糊。
配料：普通面粉 鸡蛋 午餐肉 小葱
调味：盐 花椒粉
1、午餐肉和小葱尽量切碎一些，这样撒在上面时会好看一些。
2、肉碎和小葱碎撒在上面即可，煎好后会粘在瓜片上，不会散落。
3、一定要用小火，时间会稍微长点，但不会煎糊。
