宫保鸡丁

6.4分
66人已做过
一般

配方

14种材料
鸡胸 600g、蛋白 适量、花生 适量、盐 适量、糖 适量、蒜泥 适量、彩椒 一个、豆瓣酱 适量、酱油 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、干辣椒 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制
步骤2.
彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米
步骤3.
锅热油 滑散鸡丁盛出备用
步骤4.
锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了
步骤5.
成品图

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宫保鸡丁
鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制
彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米
锅热油 滑散鸡丁盛出备用
锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了
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