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窍门配方

琥珀核桃
所需食材:核桃仁,熟芝麻,冰糖,水。
用电饼铛把核桃烤熟 十分钟 不用一滴油,烤的时候你会发现好多核桃皮很容易就掉下来了。
冰糖加两倍的水在电磁炉上用平底锅熬,注意不要用铁锅,熬到有很多小泡泡,颜色变得微黄就可以。
糖浆熬好后,核桃倒入锅中,搅匀,加入熟芝麻,装盘即可。
凉后装入密封的瓶子里。