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天津卫煎饼果子
困难
五香
步骤1.
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首先是和面糊，绿豆面、小米面、白面、五香粉、白胡椒面、高汤、白开水放在一起搅拌均匀。面的比例是3：2：1，白胡椒面，高汤和水都少许即可。
步骤2.
和面糊
步骤3.
和好的面糊
步骤4.
摊煎饼，用勺子盛一勺面糊，倒入电饼铛中，用刮子摊匀，待稍微有一点凝固的时候，摊上鸡蛋
步骤5.
用刮子把鸡蛋摊匀
步骤6.
撒上葱花
步骤7.
盖上电饼铛的上盖，烤2分钟
步骤8.
2分钟后打开锅盖，用铲子给饼皮翻个
步骤9.
反过来以后的样子
步骤10.
给反过来的煎饼抹酱，首先是甜面酱，其次是酱豆腐，记住，一定要用香油把酱豆腐提前泻开。最后可以抹上辣子。
步骤11.
酱抹好了
步骤12.
放上一根果子
步骤13.
把果子卷起来
步骤14.
再卷一下
步骤15.
出锅了
步骤16.
配上豆浆就是一个很好的早餐啊
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