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窍门配方

盐水虾
准备虾500克
将虾线挑出后用清水冲洗干净
准备配料生姜几片,葱段适量,八角一个,桂皮一段,小茴香适量,香叶三片
锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟
将处理好的虾倒锅中
加入适量的食盐煮几分钟,出锅装盘时配上鲜酱油即可