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窍门配方

肉丝炒油麦菜
材料:油麦菜、肉丝
将油麦菜洗净。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
加适量的生抽。
翻炒翻炒。
接着,下入切好的油麦菜翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。