杏鲍菇炒肉片

6.8分

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一般

猪肉 80克、杏鲍菇 100克、盐 1勺、味精 1勺、葱 1棵、香菜 1棵、蒜苗 1棵、蒜头 .、红小米辣椒 8个、青小米辣椒 8个

步骤1.

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猪肉切片，杏鲍菇切长方形片，小米辣切丁，

步骤2.

将蒜头切碎放入7成热油锅中，倒入肉片翻炒，

步骤3.

可以提前将杏鲍菇干煎一下，微黄即可，也可不要这一步

步骤4.

放入杏鲍菇，小米辣，迅速翻炒，

步骤5.

最后放入盐，味精，蒜苗段，少许葱花，

步骤6.

最后出锅装盘，放两小根香菜即可。

包含此做法的食谱

杏鲍菇蒜头肉片葱花油锅干煎

窍门配方

杏鲍菇炒肉片

猪肉切片，杏鲍菇切长方形片，小米辣切丁，

将蒜头切碎放入7成热油锅中，倒入肉片翻炒，

可以提前将杏鲍菇干煎一下，微黄即可，也可不要这一步

放入杏鲍菇，小米辣，迅速翻炒，

最后放入盐，味精，蒜苗段，少许葱花，

最后出锅装盘，放两小根香菜即可。