天天菜谱
共12图
肉拌无皮茄子
7.9分
78人已做过
难
配方
7种材料
茄子
适量、
肉末
适量、盐 适量、
辣椒油
适量、生抽 适量、
香油
适量、调味鲜 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备茄子。
步骤2.
茄子去皮切条。
步骤3.
放进锅里蒸10分钟蒸熟。
步骤4.
肉末少许。
步骤5.
也放进锅里蒸熟。
步骤6.
蒸好的茄子和肉末放进一个碗里。
步骤7.
淋上辣椒油。
步骤8.
淋上香油。
步骤9.
撒上调味鲜,洒上生抽。
步骤10.
拌匀即可上桌。
步骤11.
拌好的肉末拌茄子。
包含此做法的食谱
辣椒油
拌茄子
辣椒
香油
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窍门配方
肉拌无皮茄子
备茄子。
茄子去皮切条。
放进锅里蒸10分钟蒸熟。
肉末少许。
也放进锅里蒸熟。
蒸好的茄子和肉末放进一个碗里。
淋上辣椒油。
淋上香油。
撒上调味鲜,洒上生抽。
拌匀即可上桌。
拌好的肉末拌茄子。