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蒜泥苋菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将苋菜清洗干净过水焯
步骤2.
过凉后沥干水分切断
步骤3.
大蒜剥皮洗净去蒂
步骤4.
用蒜臼捣成蒜泥
步骤5.
苋菜放入大碗内放入蒜泥
步骤6.
加入盐、白糖、鸡精
步骤7.
倒些许生抽
步骤8.
再倒入鲜贝露调味汁
步骤9.
淋几滴香油
步骤10.
全部拌匀装盘即可
①苋菜易熟，焯水时间不可过长
②拌前一定要沥干水分，也可滴几滴辣椒油或花椒油
②拌前一定要沥干水分，也可滴几滴辣椒油或花椒油
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