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茄汁娃娃菜
难
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料准备好
步骤2.
娃娃菜洗净，葱中间剖开，切成6段
步骤3.
锅里烧开水，水滚后加入少量植物油和盐，放娃娃菜焯水一分钟后捞出
步骤4.
将焯好的娃娃菜摆盘备用
步骤5.
番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮
步骤6.
随后切成小丁
步骤7.
胡萝卜和小黄瓜切小丁
步骤8.
锅里烧热油，放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁
步骤9.
随后放入番茄丁拌炒
步骤10.
放两大勺番茄酱
步骤11.
兑入适量清水，并调入适量盐和白糖，烧开
步骤12.
将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可
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