鲜虾荷叶蛋

8.7分
81人已做过
难 鲜

配方

8种材料
鲜虾 205克、荷叶蛋 105克、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、葱段 适量、姜片 适量、料酒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段
步骤2.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤3.
随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。
步骤4.
翻炒翻炒。
步骤5.
接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
步骤6.
然后，加适量的水。
步骤7.
煮开，煮至虾壳变红。
步骤8.
最后，加适量的生抽。
步骤9.
加适量的盐。
步骤10.
加适量的鸡精。
步骤11.
调味炒匀。
步骤12.
搁入葱段，即成。
步骤13.
出锅，装盘。

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鲜虾荷叶蛋
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鲜虾荷叶蛋
材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
然后，加适量的水。
煮开，煮至虾壳变红。
最后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀。
搁入葱段，即成。
出锅，装盘。