天天菜谱
共20图
初试苏式红豆月饼
9.5分
121人已做过
困难
擀面杖
电饭锅
配方
5种材料
红豆
适量、
面粉
适量、
植物油
适量、
红糖
适量、
冰糖
适量
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量面粉和水,加入糖和少量油搅拌
步骤2.
揉成光滑的面团后,用干净塑料袋包上,放置
步骤3.
面粉加植物油,揉光变成酥油皮
步骤4.
两个揉成光滑的面团,放置三十分钟
步骤5.
三十分钟后,水油皮搓成面团,切成八块
步骤6.
油酥皮揪成八块,搓圆。
步骤7.
现在容许我热情的为大家介绍,没有擀面杖怎么办。。。如图,借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平
步骤8.
包入油酥球
步骤9.
包圆
步骤10.
擀平,擀成牛舌状
步骤11.
然后再卷起,继续擀平,卷起,放置十五分钟
步骤12.
此时从中间切开,将皮擀平
步骤13.
准备好熬好,磨好的豆沙馅
步骤14.
将馅包入,擀平,第一次,所以馅都露出来了
步骤15.
这是饺子状的
步骤16.
电饭锅预热,放入月饼,等大约几十分钟
步骤17.
好有纹路啊
步骤18.
掰开一看,也不错,就是由于不是猪油,所以不是特别酥
步骤19.
哎呀妈呀,真是太神奇了!有木有
包含此做法的食谱
饺子
月饼
十分钟
植物油
油酥皮
水油皮
牛舌
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窍门配方
初试苏式红豆月饼
适量面粉和水,加入糖和少量油搅拌
揉成光滑的面团后,用干净塑料袋包上,放置
面粉加植物油,揉光变成酥油皮
两个揉成光滑的面团,放置三十分钟
三十分钟后,水油皮搓成面团,切成八块
油酥皮揪成八块,搓圆。
现在容许我热情的为大家介绍,没有擀面杖怎么办。。。如图,借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平
包入油酥球
包圆
擀平,擀成牛舌状
然后再卷起,继续擀平,卷起,放置十五分钟
此时从中间切开,将皮擀平
准备好熬好,磨好的豆沙馅
将馅包入,擀平,第一次,所以馅都露出来了
这是饺子状的
电饭锅预热,放入月饼,等大约几十分钟
好有纹路啊
掰开一看,也不错,就是由于不是猪油,所以不是特别酥
哎呀妈呀,真是太神奇了!有木有