砂锅丸子汤

9.1分
94人已做过
难 炒锅、砂锅

配方

13种材料
猪肉馅 适量、大白菜 适量、金针菇 适量、红薯粉丝 适量、鸡精 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量、淀粉 适量、料酒 适量、姜 适量、大葱 适量、小葱 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，把所有东西洗干净，粉丝用温水提前泡好。
步骤2.
白菜叶从中间切两刀就行，白菜杆切丝。
步骤3.
葱姜切沫。
步骤4.
放酱油，胡椒面，盐，鸡精，料酒，葱，姜，淀粉，把肉馅抓匀。
步骤5.
锅里放油，油温4成热放丸子下去炸。
步骤6.
锅里面留一点油，爆葱花。
步骤7.
放入开水，先放炸好的丸子。
步骤8.
放白菜杆。
步骤9.
把炒锅里的食材倒入砂锅。
步骤10.
放粉丝，
步骤11.
放白菜叶。
步骤12.
放金针菇。
步骤13.
放盐
步骤14.
放鸡精跟香油。

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砂锅丸子汤
准备食材，把所有东西洗干净，粉丝用温水提前泡好。
白菜叶从中间切两刀就行，白菜杆切丝。
葱姜切沫。
放酱油，胡椒面，盐，鸡精，料酒，葱，姜，淀粉，把肉馅抓匀。
锅里放油，油温4成热放丸子下去炸。
锅里面留一点油，爆葱花。
放入开水，先放炸好的丸子。
放白菜杆。
把炒锅里的食材倒入砂锅。
放粉丝，
放白菜叶。
放金针菇。
放盐
放鸡精跟香油。