大米吐司

7.6分
92人已做过
一般 面包机

配方

8种材料
米饭 80克、高粉 290克、盐 3克、玉米油 30克、白糖 50克、水 150克、鸡蛋 1枚、酵母 3克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
除油以外的所有原料都放入面包机。
步骤3.
启动普通面包程序，和面10分钟后关机再启动，再和10分钟。
步骤4.
砧板抹油把面团取出来，把30克油全部手工揉进面团里。
步骤5.
手套膜，能看到米粒呦。
步骤6.
把面团卷起整形放入面包机，盖盖发酵。
步骤7.
面团发到2倍大，刷蛋黄液，撒芝麻，烘烤程序烤50分钟。
步骤8.
烤好了。
步骤9.
取出晾到手的温度后密封保存。

窍门

这款吐司一次成型，省时省力。口感较普通吐司有嚼劲，喜欢扎实口感的朋友可以试试。

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大米吐司
准备原料。
除油以外的所有原料都放入面包机。
启动普通面包程序，和面10分钟后关机再启动，再和10分钟。
砧板抹油把面团取出来，把30克油全部手工揉进面团里。
手套膜，能看到米粒呦。
把面团卷起整形放入面包机，盖盖发酵。
面团发到2倍大，刷蛋黄液，撒芝麻，烘烤程序烤50分钟。
烤好了。
取出晾到手的温度后密封保存。