瘦肉雪菜冬瓜汤

8.8分
112人已做过
难

配方

7种材料
冬瓜 400克、瘦肉 80克、雪菜 100克、盐 适量、鸡精 适量、色拉油 适量、料酒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片
步骤2.
将瘦肉片中，加适量的料酒。
步骤3.
加适量的色拉油。
步骤4.
拌匀，待用。
步骤5.
将冬瓜去皮、清洗一下。
步骤6.
放在案板上切成厚片，待用。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
步骤8.
随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
步骤9.
接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。
步骤10.
然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。
步骤11.
最后，加适量的盐。
步骤12.
加适量的鸡精。
步骤13.
调味翻匀，即成。

包含此做法的食谱

冬瓜 色拉油 鸡精 料酒 色拉 瘦肉 肉片

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瘦肉雪菜冬瓜汤
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瘦肉雪菜冬瓜汤
材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片
将瘦肉片中，加适量的料酒。
加适量的色拉油。
拌匀，待用。
将冬瓜去皮、清洗一下。
放在案板上切成厚片，待用。
烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。
然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀，即成。