番薯粉窝窝头

6.5分
88人已做过
一般 保鲜膜

配方

2种材料
番茄粉 250克、白糖 15克或不用）

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄粉加白糖备用。
步骤2.
加适量刚烧开的水，和成比较软的面团。面团的软硬决定了成品的软硬，比较硬的面团成品就会太硬，较软的面团成品则糯糯的，软硬适中。
步骤3.
揪几个小剂子。面团要用湿布或保鲜膜盖住，面团表面很容易发干。
步骤4.
用一个大拇指慢慢往里按做成窝头状。
步骤5.
水开后上锅蒸。
步骤6.
蒸10分钟左右即可，刚开盖色还较浅，一会儿就会变深，可一次做多点冷冻起来，吃前蒸一下即可。

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番薯粉窝窝头
番茄粉加白糖备用。
加适量刚烧开的水，和成比较软的面团。面团的软硬决定了成品的软硬，比较硬的面团成品就会太硬，较软的面团成品则糯糯的，软硬适中。
揪几个小剂子。面团要用湿布或保鲜膜盖住，面团表面很容易发干。
用一个大拇指慢慢往里按做成窝头状。
水开后上锅蒸。
蒸10分钟左右即可，刚开盖色还较浅，一会儿就会变深，可一次做多点冷冻起来，吃前蒸一下即可。