三丝春卷

Name: 三丝春卷
Ingredients: 450g韭菜; 600g饺子皮; 0适量粉丝; 0适量盐; 160g豆芽

6.2分

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一般擀面杖

韭菜 450g、饺子皮 600g、粉丝适量、盐适量、豆芽 160g

步骤1.

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韭菜，绿豆芽洗净，切碎，粉丝泡发，洗净切末。

步骤2.

起油锅，油7成熟时，将韭菜末，豆芽末，粉丝放进锅里，加盐稍微炒一下，盛进碗里，冷却备用。

步骤3.

饺子皮用擀面杖擀薄一点，把馅料包在饺子皮里，两边向内对折一点，照片上的折的有点多了。剩下的两边也往内对折，这个时候就要多折一点。

步骤4.

起油锅，油7成熟时，转中小火，放春卷煎至两面金黄捞出。

步骤5.

煎好了。