培根鸡蛋灌饼

7.4分
88人已做过
一般 筷子

配方

6种材料
鸡蛋 适量、培根 适量、印度飞饼 适量、食盐 适量、花椒粉 适量、海天辣豆瓣 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我们家培根是放冷冻的，先拿出来化开，印度飞饼也先拿出来；
步骤2.
培根化开后，起锅烧热后，将培根平摊到锅里，两面煎好；
步骤3.
拿一颗鸡蛋放碗里，加入一点食盐和花椒粉搅匀；
步骤4.
直接把煎好培根的锅烧热，将飞饼放到锅里，注意翻面；
步骤5.
待饼鼓起来以后，用筷子从一边撕开一个小口；
步骤6.
将打匀的鸡蛋倒进饼里，然后将有口的那边朝上稍微多煎一会，待鸡蛋差不多凝固后，再翻面；
步骤7.
待鸡蛋熟后，就可以盛出；
步骤8.
蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣，再夹上煎好的培根就可以开动了。

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培根鸡蛋灌饼
我们家培根是放冷冻的，先拿出来化开，印度飞饼也先拿出来；
培根化开后，起锅烧热后，将培根平摊到锅里，两面煎好；
拿一颗鸡蛋放碗里，加入一点食盐和花椒粉搅匀；
直接把煎好培根的锅烧热，将飞饼放到锅里，注意翻面；
待饼鼓起来以后，用筷子从一边撕开一个小口；
将打匀的鸡蛋倒进饼里，然后将有口的那边朝上稍微多煎一会，待鸡蛋差不多凝固后，再翻面；
待鸡蛋熟后，就可以盛出；
蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣，再夹上煎好的培根就可以开动了。