酸汤豆腐荷包蛋

7.2分
93人已做过
一般 酸 炒锅

配方

6种材料
鸡蛋 两个、豆腐 一块、豌豆 适量、盐 适量、番茄酱 适量、料酒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料：豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。
步骤2.
将豆腐洗净切块。
步骤3.
炒锅中倒入少许油，加热。
步骤4.
放入豆腐，稍稍煎一下。
步骤5.
煎至微微焦黄，下入豌豆，稍稍翻炒。
步骤6.
倒入亨氏番茄酱，轻轻翻炒均匀。
步骤7.
倒入适量清水，煮沸。
步骤8.
当水沸腾，将鸡蛋直接去壳打入锅中。

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酸汤豆腐荷包蛋
准备好原材料：豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。
将豆腐洗净切块。
炒锅中倒入少许油，加热。
放入豆腐，稍稍煎一下。
煎至微微焦黄，下入豌豆，稍稍翻炒。
倒入亨氏番茄酱，轻轻翻炒均匀。
倒入适量清水，煮沸。
当水沸腾，将鸡蛋直接去壳打入锅中。