油菜炒豆腐

6.3分

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一般

油菜 250克、胡萝卜适量、豆腐 300克、海鲜菇适量、盐适量、耗油适量

步骤1.

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将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。

步骤2.

锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

步骤3.

将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。

步骤4.

海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。

步骤5.

最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。

1、海鲜菇焯水时，不要时间太长，放在水中烫一下即可。

包含此做法的食谱

菜豆腐海鲜菇酱油萝卜耗油海鲜酱油

窍门配方

油菜炒豆腐

将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。

锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。

海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。

最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。