鳝片炒洋葱

6.7分
74人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
洋葱 1颗、鳝片 250克、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量、耗油 适量、葱头 半个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料，鳝片已经事先片好了，为了使肉更加嫩个，我用料酒，生粉腌制了一会儿。
步骤2.
洋葱切片
步骤3.
炒锅烧热了再倒入油，炒每个菜最好都这样，这样才能保住油的营养。
步骤4.
先把鳝片入油锅煸炒一会儿，自己控制好时间，不然肉会变老。
步骤5.
再倒入洋葱进行翻炒，调味。
步骤6.
最后再焖煮几分钟就可以出锅了。

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鳝片炒洋葱
所有材料，鳝片已经事先片好了，为了使肉更加嫩个，我用料酒，生粉腌制了一会儿。
洋葱切片
炒锅烧热了再倒入油，炒每个菜最好都这样，这样才能保住油的营养。
先把鳝片入油锅煸炒一会儿，自己控制好时间，不然肉会变老。
再倒入洋葱进行翻炒，调味。
最后再焖煮几分钟就可以出锅了。