清炒冬瓜

6.6分
69人已做过
一般

配方

6种材料
冬瓜 适量、盐 适量、油 适量、姜 适量、蒜 适量、油渣 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将姜蒜切片。
步骤2.
将冬瓜削皮后切片。
步骤3.
倒入油。
步骤4.
油热后倒入油渣，姜，蒜进行翻炒。
步骤5.
20秒后倒入冬瓜翻炒。
步骤6.
1分钟后加入一瓢水焖4分钟左右。
步骤7.
焖好后盛盘。

窍门

可根据自己的软硬喜好选择焖水时间。

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清炒冬瓜
将姜蒜切片。
将冬瓜削皮后切片。
倒入油。
油热后倒入油渣，姜，蒜进行翻炒。
20秒后倒入冬瓜翻炒。
1分钟后加入一瓢水焖4分钟左右。
焖好后盛盘。