7.1分
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猪骨煲西洋菜
一般
火锅、汤锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料。
步骤2.
红罗卜去皮滚刀切块，姜去皮拍扁。
步骤3.
猪骨头洗净，放入锅内焯一焯水，去掉血渍，捞出冲一冲水。
步骤4.
汤锅加入适量清水，放入猪骨头、姜块煲开。
步骤5.
西洋菜洗净
步骤6.
将冼净的西洋菜在中间切一刀
步骤7.
汤锅煲开后加入红罗卜
步骤8.
再加入西洋菜，大火煲开改用小火煲2小时，放盐调味即可。
孕妇及寒性咳嗽者不宜食用
西洋菜在市场买回来时，最好用盐水泡浸10分钟。
西洋菜的食用方法有很多，可作沙拉生吃，作火锅和煲汤、盘菜的配料。很多南方人认为西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
西洋菜在市场买回来时，最好用盐水泡浸10分钟。
西洋菜的食用方法有很多，可作沙拉生吃，作火锅和煲汤、盘菜的配料。很多南方人认为西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
