鸡蛋煎饼

8.4分

102人已做过

难孜然味平底锅、刮板

鸡蛋 2枚、面粉适量、香肠适量、油条适量、麻酱适量、孜然粉适量、豆瓣酱适量、芝麻油适量、酱油适量、芝麻适量、葱花适量、生菜适量

步骤1.

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准备材料，（面粉加入适量的水调成糊状，麻酱里加入少许酱油和芝麻油调匀，豆瓣酱加入少许凉白开调匀，生菜洗干净，香肠切条，葱切葱花）

步骤2.

平底锅加热，舀入一勺面糊。

步骤3.

用刮板转开成饼状。

步骤4.

放入整个鸡蛋。

步骤5.

用刮板敲散，在面饼上转匀

步骤6.

稍煎一下撒上芝麻翻面。

步骤7.

翻面后，在上面先刷上麻酱。

步骤8.

再刷上豆瓣酱，要刷匀。

步骤9.

撒上葱花，放上切好的香肠，撒少许孜然粉。（不喜欢的可以不放）

步骤10.

10.放入油条和生菜，有铲子从一头卷起。

步骤11.

11。卷好后入盘即可。也可以用刀切成小块食用。

这是给宝贝做的早餐，所以没有给他放生菜，再加一碗粗粮粥做早餐很不错的。

包含此做法的食谱

鸡蛋香肠芝麻芝麻油麻油麻酱生菜

窍门配方

鸡蛋煎饼

准备材料，（面粉加入适量的水调成糊状，麻酱里加入少许酱油和芝麻油调匀，豆瓣酱加入少许凉白开调匀，生菜洗干净，香肠切条，葱切葱花）

平底锅加热，舀入一勺面糊。

用刮板转开成饼状。

放入整个鸡蛋。

用刮板敲散，在面饼上转匀

稍煎一下撒上芝麻翻面。

翻面后，在上面先刷上麻酱。

再刷上豆瓣酱，要刷匀。

撒上葱花，放上切好的香肠，撒少许孜然粉。（不喜欢的可以不放）

10.放入油条和生菜，有铲子从一头卷起。

11。卷好后入盘即可。也可以用刀切成小块食用。