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窍门配方

白灼小娘蟹
材料:小娘蟹
姜末
将小娘蟹清洗一下。
捞出待用。
在姜末搁中,加入适量的生抽。
加少许白醋。
加一勺白糖。
调匀成蘸汁。
接着,将清洗好的小娘蟹下入清水锅中,加少许料酒。
煮开。
然后,煮至小娘蟹变红至熟,即成。
最后,捞出、装盘,就可以美美地享用喽。。。