8.9分
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豉香酥焖海鲫鱼
热爱红烧肉
时间:10分钟以内，难度:难，配方:葱姜、大蒜、白糖、鸡蛋，步骤:1.海鲫鱼去掉鳞片内脏和鱼鳃清洗干净 2.裹了蛋液 3.下油锅炸一下，两面金黄就可以了 4.将葱姜蒜大料铺在高压锅内胆里
10分钟以内
难
家常
压力锅、高压锅
步骤1.
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海鲫鱼去掉鳞片内脏和鱼鳃清洗干净
步骤2.
裹了蛋液
步骤3.
下油锅炸一下，两面金黄就可以了
步骤4.
将葱姜蒜大料铺在高压锅内胆里
步骤5.
炸好的鱼摆在佐料上
步骤6.
豆豉用油煸炒出香味
步骤7.
倒在鱼身上
步骤8.
加料酒
步骤9.
加点生抽
步骤10.
加适量醋
步骤11.
一勺白糖
步骤12.
加少许清水然后摇一摇放入高压锅里自选保压40分钟
步骤13.
高压锅的汽放完了打开盖子，然后直接将内胆放到煤气灶上小火将汤汁收干就可以了
豆豉是咸的所以不必加盐了就，最后一定要将汤汁收干才好吃，我家是电脑版的如果你家是机械版的电压力锅的话直接敞开盖子加热耗汤就可以。
