凉拌苦菊

6.8分
70人已做过
一般 苦

配方

7种材料
苦菊 300克、盐 适量、油 适量、白砂糖 适量、大蒜 适量、芝麻油 适量、陈醋 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦菊摘洗干净在水内彻底洗净。
步骤2.
洗净的苦菊沥干水分后切成手指长的段。
步骤3.
加入适量蒜米。
步骤4.
加入适量盐。
步骤5.
加入多一点的白砂糖。
步骤6.
多放一点醋。
步骤7.
滴入适量芝麻油，所以材料彻底拌匀即可。

窍门

1、苦菊一般上面都比较脏有很多泥，一定要多清洗几遍洗干净。

2、拌均匀后再放置一小会稍微腌一下会更入味好吃。

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凉拌苦菊
苦菊摘洗干净在水内彻底洗净。
洗净的苦菊沥干水分后切成手指长的段。
加入适量蒜米。
加入适量盐。
加入多一点的白砂糖。
多放一点醋。
滴入适量芝麻油，所以材料彻底拌匀即可。