红糖金米粥

8.1分

565人已做过

2小时以上一般砂锅宝宝

金粥米或者小米 100克、红糖 25克、清水 1000克、枸杞装饰用几个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

这种有机金粥米是黄小米和苦荞的组合，营养更全面。

步骤2.

金粥米100克，红糖25克。金粥米十分容易煮软烂，淘洗干净后便可以直接熬煮。如果是普通的小米最好提前浸泡半小时。

步骤3.

砂锅装1000克清水煮开。一般水是米重量的10倍，煮出来的是我喜欢的囗感。不过如果熬煮的时间较长，建议加多点水。根据自己喜欢的浓稠度调节水量。

步骤4.

水将进烧开时倒入金粥米。冷水入锅容易粘底，建议热水放水。

步骤5.

水开一会后便煮出不少白色泡沫，拿勺子撇开泡沫。

步骤6.

盖上锅盖中小火焖煮，锅盖不可盖严实，以免溢锅。并偶尔用勺子搅动一下，防止粘底。

步骤7.

全程熬煮15到20分钟，最后5分钟时倒入红糖同煮。金粥米一般煮15分钟就十分软糯。

步骤8.

软绵的红糖金米粥煮好了。待稍为凉后会凝结出一层米油，它含有丰富的能量维生素B，可以促进肠胃蠕动，增进食欲，特别适合给小宝宝食用。

步骤9.

甜丝丝、软糯糯……

步骤10.

美味营养的早餐！

1.建议选用山西的有机小米，这样的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。2.不同的小米吸水量也会有差别，可根据实际情况加水。如果在煮的过程中发现水不够，建议加热水。3.根据自己口味，适量加糖。4.煮粥时要注意查看，以免溢锅。5.注意：粥凉了后，会变得更稠。不要将粥煮太干了。6.喝粥油的时候最好空腹，空腹喝粥油赛过参汤。

包含此做法的食谱

小米我喜欢半小时维生素a 软烂

窍门配方

红糖金米粥

这种有机金粥米是黄小米和苦荞的组合，营养更全面。

金粥米100克，红糖25克。金粥米十分容易煮软烂，淘洗干净后便可以直接熬煮。如果是普通的小米最好提前浸泡半小时。

砂锅装1000克清水煮开。一般水是米重量的10倍，煮出来的是我喜欢的囗感。不过如果熬煮的时间较长，建议加多点水。根据自己喜欢的浓稠度调节水量。

水将进烧开时倒入金粥米。冷水入锅容易粘底，建议热水放水。

水开一会后便煮出不少白色泡沫，拿勺子撇开泡沫。

盖上锅盖中小火焖煮，锅盖不可盖严实，以免溢锅。并偶尔用勺子搅动一下，防止粘底。

全程熬煮15到20分钟，最后5分钟时倒入红糖同煮。金粥米一般煮15分钟就十分软糯。

软绵的红糖金米粥煮好了。待稍为凉后会凝结出一层米油，它含有丰富的能量维生素B，可以促进肠胃蠕动，增进食欲，特别适合给小宝宝食用。

甜丝丝、软糯糯……

美味营养的早餐！