8.2分
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最爱叉烧包
一般
铁锅
步骤1.
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用一小碗，将发酵母加温水溶化后倒进入面粉中，还有适量的白糖精接着加水捣拌成雪花状的。
步骤2.
开始用力揉成光滑的面团。
步骤3.
新鲜的叉烧肉，刚出炉的，非常香。
步骤4.
将叉烧切成粒状，
步骤5.
倒入香油，放入铁锅，加蚝油，酱油，鸡精和少量的水进行炒制。
步骤6.
炒到最后加点生粉水勾欠。凉后放入冰箱冷藏，这样就会很容易包了。
步骤7.
面团已发起来了，按下去没有回缩就是发好面了。
步骤8.
包子包好后放在桌子上等待第二次醒发。（包了两种手法，一种留小孔，另一种全包了。）
步骤9.
上笼蒸十分钟后的样子。
步骤10.
这是传统的包法，全包，看不到来龙去脉了。
