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蘑菇烧排骨
难
步骤1.
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排骨可以让肉老板剁成块，回家洗净
步骤2.
蘑菇和胡萝卜准备好
步骤3.
胡萝卜去皮洗净切块，蘑菇洗净
步骤4.
蘑菇放入烧开的水中焯掉草味后捞出备用，不介意草味的可以省去这一步
步骤5.
原锅放入排骨焯掉血水
步骤6.
排骨捞出备用
步骤7.
另起一锅入姜蒜炒香后放入排骨，小火煎排骨3分钟
步骤8.
倒入料酒、老抽和生抽上色
步骤9.
接着放入白糖
步骤10.
倒入快没过排骨的清水
步骤11.
再放入胡萝卜
步骤12.
大火烧开，转中小火烧至快收汁时
步骤13.
下入蘑菇翻炒一会
步骤14.
最后入盐调味即成
步骤15.
成品图
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