乱炖

9.8分
115人已做过
困难 炒锅

配方

14种材料
五花肉 1块、茄子 1个、豆角 1把、蕃茄 1个、土豆 2个、洋葱 1个、青椒 1个、葱 适量、姜 适量、八角 适量、料酒 适量、黄豆抽 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料
步骤2.
肉、土豆切厚片，豆角掰成合适长短。
步骤3.
茄子切条，番茄切块，洋葱、青椒切片。
步骤4.
炒锅放油烧热，加葱、姜、八角爆香，倒入肉片煸炒。
步骤5.
加料酒、土豆块、豆角翻炒。
步骤6.
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
步骤7.
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
步骤8.
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
步骤9.
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
步骤10.
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
步骤11.
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
步骤12.
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
步骤13.
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
步骤14.
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
步骤15.
色、香、味俱佳的东北乱炖出锅了
步骤16.
色、香、味俱佳的东北乱炖出锅了
步骤17.
色、香、味俱佳的东北乱炖出锅了

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乱炖
所有材料
肉、土豆切厚片，豆角掰成合适长短。
茄子切条，番茄切块，洋葱、青椒切片。
炒锅放油烧热，加葱、姜、八角爆香，倒入肉片煸炒。
加料酒、土豆块、豆角翻炒。
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
加茄子、黄豆加茄子、黄豆抽、少许水炖一会儿。抽、少许水炖一会儿。
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
所有菜都熟了后，加番茄、洋葱、青椒翻炒。
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
加蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
色、香、味俱佳的东北乱炖出锅了
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