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窍门配方

香蕉巧克力麦芬
香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
黑巧克力切碎
黄油切小块软化打发
加入细砂糖用打蛋器打匀
分次倒入蛋液
搅拌均匀
加入香蕉泥
倒入牛奶
筛入低粉、泡打粉、苏打粉
用刮刀拌匀
巧克力碎倒入面糊中
用刮刀翻拌成湿润的面糊
面糊盛入纸杯2/3满
全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可