滑嫩蒸汽水

6.6分

66人已做过

一般蒸锅

猪肉末 300g、红薯粉适量、白菜末 50g、盐适量、葱适量、姜适量

步骤1.

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准备好所有食材。

步骤2.

白菜切末，加入肉末，放入盐，姜末，红薯粉加适量水拌匀。

步骤3.

用手把拌好后的肉末轻轻的拍在碗边上。

步骤4.

蒸锅坐水烧开（水稍稍多一点），把烧开的水倒入碗中，只要其肉末一半就好，在蒸的过程中会有水汽上来，这样汤也就够了。

步骤5.

大火15分钟，一切ok。

步骤6.

成品。

包含此做法的食谱

蒸锅红薯红薯粉姜末白菜

窍门配方

滑嫩蒸汽水

准备好所有食材。

白菜切末，加入肉末，放入盐，姜末，红薯粉加适量水拌匀。

用手把拌好后的肉末轻轻的拍在碗边上。

蒸锅坐水烧开（水稍稍多一点），把烧开的水倒入碗中，只要其肉末一半就好，在蒸的过程中会有水汽上来，这样汤也就够了。

大火15分钟，一切ok。

成品。