香卤金针菇

6.1分
64人已做过
一般

配方

6种材料
金针菇 适量、花椒 适量、酱油 适量、桂皮 适量、八角 适量、水 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇洗干净。
步骤2.
撕成适当的小条。
步骤3.
用开水烫金针菇30秒，去掉草味。
步骤4.
将所有调料放进去煮开。
步骤5.
将金针菇放在煮开的卤料里，泡4个小时至入味。

窍门

同样的卤料可以用于卤鸡翅、鸡蛋、香菇等等。

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香卤金针菇
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香卤金针菇
金针菇洗干净。
撕成适当的小条。
用开水烫金针菇30秒，去掉草味。
将所有调料放进去煮开。
将金针菇放在煮开的卤料里，泡4个小时至入味。