天天菜谱
共12图
超可爱造型曲奇
8.2分
106人已做过
难
纸杯、保鲜膜
烤箱
配方
5种材料
蛋黄
1个、低粉 100克、
奶粉
10克、无盐黄油 55克、糖粉 30克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料 黄油切小块软化
步骤2.
黄油打至发白颜色变浅 分次加入糖粉打匀
步骤3.
蛋黄加入到黄油中打匀
步骤4.
低筋面粉和奶粉过筛入盆中
步骤5.
翻拌均匀 切勿划圈
步骤6.
将面糊揉成团 包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤7.
将冷藏好的面团擀成厚约3MM的面片
步骤8.
用模具压出形状 放入冰箱冷藏一会
步骤9.
放入预热180度的烤箱 中层上下火 18分钟左右
步骤10.
烤至边缘上色后 关火再烘几分钟 放凉后饼干便会变硬
步骤11.
剩余的蛋清我做了两个纸杯天使蛋糕 也非常好吃
包含此做法的食谱
烤箱烤
半小时
面团
蛋清
面片
黄油
糖粉
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窍门配方
超可爱造型曲奇
准备材料 黄油切小块软化
黄油打至发白颜色变浅 分次加入糖粉打匀
蛋黄加入到黄油中打匀
低筋面粉和奶粉过筛入盆中
翻拌均匀 切勿划圈
将面糊揉成团 包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
将冷藏好的面团擀成厚约3MM的面片
用模具压出形状 放入冰箱冷藏一会
放入预热180度的烤箱 中层上下火 18分钟左右
烤至边缘上色后 关火再烘几分钟 放凉后饼干便会变硬
剩余的蛋清我做了两个纸杯天使蛋糕 也非常好吃