五彩豆腐

8.7分
121人已做过
难

配方

10种材料
豆腐 适量、胡萝卜丁 适量、肉丁 适量、莴笋丁 适量、玉米片 适量、木耳丁 适量、老抽 适量、植物油 适量、精盐 适量、味精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。
步骤2.
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，
步骤3.
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
步骤4.
倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
步骤5.
加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。
步骤6.
加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。
步骤7.
翻炒均匀待用。
步骤8.
豆腐切片。
步骤9.
另起锅烧油，倒进切好的豆腐。
步骤10.
在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。
步骤11.
煎好的豆腐摆盘。
步骤12.
再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉

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五彩豆腐
先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，
将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。
加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。
翻炒均匀待用。
豆腐切片。
另起锅烧油，倒进切好的豆腐。
在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。
煎好的豆腐摆盘。
再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉