红辣椒煮鱼

8.6分
102人已做过
难 辣

配方

6种材料
草鱼 适量、红辣椒 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼半条。
步骤2.
切块。
步骤3.
备红辣椒。
步骤4.
切丝。
步骤5.
先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。
步骤6.
另起锅烧油放进切好的鱼油煎。
步骤7.
均匀地撒点精盐，煎片刻。
步骤8.
放二勺清水。
步骤9.
将鱼汤煮成奶白色。
步骤10.
再放进炒好的辣椒丝。
步骤11.
调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。
步骤12.
再放点香菜提香就可出锅了。
步骤13.
煮好的鱼用中小碗装，冷却后放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。

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红辣椒煮鱼
草鱼半条。
切块。
备红辣椒。
切丝。
先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。
另起锅烧油放进切好的鱼油煎。
均匀地撒点精盐，煎片刻。
放二勺清水。
将鱼汤煮成奶白色。
再放进炒好的辣椒丝。
调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。
再放点香菜提香就可出锅了。
煮好的鱼用中小碗装，冷却后放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。